爆炒蚬子

1/6. 蚬子用盐浸泡一会儿后洗干净。

2/6. 材料准备好(?▽?)

3/6. 锅内倒入清水把蚬子煮开后捞起沥干。

4/6. 锅内倒入油，依次放入姜，蒜，青红辣椒爆香。

5/6. 后倒入蚬子大火翻炒几下，适量的倒入点盐（可加可不加），倒入点料酒，酱油，再翻炒几下就可以了。