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清香百合糕

清香百合糕

落雨无声

落雨无声

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鲜百合有润肺止咳、清心安神的功效,马蹄粉又有利肠通便、利尿排淋、清肺化痰的作用,两者合二为一,很适合节后消食润肺啊!我最喜欢吃QQ的马蹄糕了!
主料
马蹄粉150克冰糖100克鲜百合50克
900克

清香百合糕的做法,共14个步骤

清香百合糕的做法图解1

1/14. 准备材料

2/14. 将百合洗净、剥开

清香百合糕的做法图解3

3/14. 先将马蹄粉用600g清水和成生粉浆

清香百合糕的做法图解4

4/14. 再将300g清水加100g冰糖煮成糖水

5/14. 在锅中倒入一点生粉浆和匀

6/14. 再全部倒入生粉浆中和成半熟粉浆

7/14. 平盘中刷油

8/14. 将粉浆倒入平盘中

清香百合糕的做法图解9

9/14. 将鲜百合撒入,中大火蒸30分钟左右

10/14. 半透明即可

11/14. 冷却至硬倒扣脱模

清香百合糕的做法图解12

12/14. 切成片

13/14. 平底锅里刷少量油,将百合糕放入煎香

清香百合糕的做法图解14

14/14. 至两面微黄即可

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营养信息

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  • 清香百合糕热量406 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物99.3 克
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