花样面食-荷叶夹

1/14. 酒酿汁加酵母粉放置几分钟，让其自然融化。

2/14. 加入面粉，用筷子挑成絮状。

3/14. 和成光滑的面团

4/14. 盖上湿布，发酵至两倍大。

5/14. 发好的面团加少许的干粉再次揉光滑，分成小份(大小随个人调整)

6/14. 擀成面片(不需要太薄,，抹上一层油。

7/14. 对折

8/14. 用梳子压出痕

9/14. 捏出小柄

10/14. 用牙签朝有压痕的地方往里面推一点。(这一步也可以不用，只是比较好看一些)

11/14. 放入蒸锅，盖上盖子放置20分钟(冬天)。

12/14. 开火，上汽后蒸15分钟，闷3分钟即可。

13/14. 美美地