南瓜荷叶夹

1/32. 面粉 ：400克 蒸好的南瓜：300克 白糖：40克 酵母：3克

2/32. 南瓜洗净切块装盘上锅蒸（热水上锅蒸差不多10分钟左右）。

3/32. 蒸至筷子可插进去。

4/32. 取出倒出水分，留着备用！乘热加入白糖压泥备用。

5/32. 南瓜泥放凉。

6/32. 面粉里面加入酵母拌匀。

7/32. 加入南瓜泥（分次加入，面粉吸水量不同，南瓜含水量也不同）。

8/32. 用筷子搅拌成雪花状。

9/32. 然后用手揉到光滑（三光：手光滑 盆光滑 面团光滑）

10/32. 放入面包机，按酸奶功能发酵1小时。

11/32. 记得盖上湿布保湿哦。

12/32. 发酵成翻倍大。

13/32. 取出排气揉圆。

14/32. 分65克一个，总共做了8个，剩一小团做红枣南瓜卷。

15/32. 取一个擀圆，刷上一层玉米油。

16/32. 对折，用有齿切板压纹路。

17/32. 都压好挺好看的。

18/32. 都做好入蒸锅，

19/32. 红枣粒卷

20/32. 两次都已做好，该锅二次发酵20分钟左右。先大火蒸5分钟，再中火蒸15分钟，关火闷10分钟。

21/32. 出锅咯

22/32. 出锅咯

23/32. 取出凉架放凉，装保鲜袋放速冻。

24/32. 颜色很漂亮哈！

25/32. 早上准备好：肉末 黄瓜 胡萝卜 土豆 洋葱 红椒

26/32. 肉末炒香.

27/32. 加入胡萝卜 土豆 洋葱 翻炒。

28/32. 最后加入黄瓜翻炒。

29/32. 装盘配上蒸好的荷叶夹，（老公喜欢在荷叶夹里面加入番茄酱） 再一份豆浆，完美有营养的早餐。

30/32. 来一张特写吧！

31/32. 第二次配料还可以是：豆腐香干 蒜苗 火腿肠 。