自制黑椒脆皮肠脆皮烤肠

1/9. 新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。

2/9. 剁好的肉馅加入所有的配料搅拌均匀。

3/9. 搅拌好肉馅后放入冰箱冷藏腌制两小时以上。

4/9. 准备好灌肠神器，羊肠衣，棉线，剪刀等工具开始灌。步骤没拍自行脑补。

5/9. 全部灌好后通风一个晚上或者24小时。我是开着风扇吹了一晚。

6/9. 冷水入锅，中火开煮，煮到表面出现浮沫转小火。一定不要煮开不要煮开不要

7/9. 煮好后的脆皮肠剪成一截截的，冷却后冷冻保存。

8/9. 吃的时候拿出来两面煎一下，妥妥滴！