普通面粉烤蛋糕

1/16. 先选一个可以打蛋的小盆！

2/16. 将六个鸡蛋全部打入盆中

3/16. 用家用普通的勺子即可，在鸡蛋里加入十勺如图所示的绵白糖。

4/16. 加入白糖后再加入盐少许，大约是平时小调料匙的一半。

5/16. 用加糖的小勺再加入三勺橙汁（橘子汁、果粒橙、汇源橙汁都可）

6/16. 用打蛋器将上述加料后的鸡蛋打发，如果把握不好怎样打发，用打蛋器的最大档打五分钟即可。不用打蛋器是打发不成功的哟！

7/16. 取普通面粉250ml。

8/16. 将三分之一面粉倒入面粉筛，筛入打发好的鸡蛋中。

9/16. 搅拌均匀！

10/16. 将剩下的三分之二面粉也分两次倒入面粉筛，筛入打发好的鸡蛋中。总共面粉分三次加入，用面粉筛的目的是防止面疙瘩的产生。

11/16. 面粉加完后再加入和盐差不多用量的酵母粉和三勺橙汁。再次搅拌均匀，静止片刻，轻轻震荡小盆，使上方气泡破裂。

12/16. 用汤勺将震荡好的蛋糕糊倒入蛋糕纸杯中。撒上芝麻。（纸杯我是从网上买的，没有的也可以倒入纸杯，或者一次性倒入蛋糕模具中。）注意倒入的蛋糕糊不要太满，因为在烤制的过程中会膨胀。倒入纸杯三分之二即可。

13/16. 将蛋糕放入烤箱中层，温度210度，下烤火50分钟。最后两分钟可换成上烤火，这样蛋糕上方颜色会深一些。

14/16. 香喷喷的蛋糕就烤好啦！注意不要把蛋糕离得太近，不然就会像图上一样粘到一起哟。

15/16. 再欣赏一下小蛋糕。