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葱花饼

葱花饼

味觉自制

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主料
面粉适量大葱适量发芽葱适量
适量食用油适量

葱花饼的做法,共14个步骤

1/14. 准备食材:面粉 大葱 发芽葱

葱花饼的做法图解2

2/14. .先将面用温水和好,面和的稍微软一点。

3/14. 揉成三光面团以后,盖保鲜膜醒20分钟

葱花饼的做法图解4

4/14. 大葱切末

葱花饼的做法图解5

5/14. 锅中坐油

葱花饼的做法图解6

6/14. 将油烧热浇入到大葱末中,葱花的香味扑鼻而来

葱花饼的做法图解7

7/14. 发芽葱切末备用

8/14. .取一小块面,擀成长条状

葱花饼的做法图解9

9/14. 放适量葱油在面皮上,再撒上少许发芽葱末和盐

10/14. 将面皮对折

11/14. 从一端卷起来

12/14. 从一端卷起来

葱花饼的做法图解13

13/14. 平底锅中倒入少量的油,有温度以后放入饼

葱花饼的做法图解14

14/14. .饼的两面煎制金黄即可起锅

小窍门

在烙饼的过程中,要勤翻面饼,这样可以使饼外表酥脆,饼的分层明显。
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