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菠萝果脯

菠萝果脯

火镀红叶77

火镀红叶77

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我曾经在一家商场买过一包菠萝果脯,儿子吃了,老说好吃,过了一个多星期,再去那商场,啊,不好意思,倒闭了,那就自己做喽
主料
菠萝2000克白糖500克

菠萝果脯的做法,共12个步骤

菠萝果脯的做法图解1

1/12. 买两个削好皮菠萝、白糖

2/12. 菠萝切片

3/12. 把切好片的菠萝与糖混合好

4/12. 腌上6小时以上

菠萝果脯的做法图解5

5/12. 腌好的菠萝放在炉上,小火煮1小时左右(千万不要加水,菠萝边煮边出水的)

6/12. 煮好的菠萝晾凉,常温静置一夜

7/12. 一夜后的菠萝,水份出的更多了

菠萝果脯的做法图解8

8/12. 过滤出糖汁

9/12. 取一大盘子,放入适量的菠萝片

菠萝果脯的做法图解10

10/12. 放在微波炉,微波一共工作40分钟

11/12. 微波炉每工作10分钟就停下,取出翻动一下菠萝片,晾晾水份,如此这般的

12/12. 直至水份只有2成左右,就拿出晾凉即成

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营养信息

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  • 菠萝果脯热量2960 千卡
  • 脂肪0.12 克
  • 蛋白质0.64 克
  • 碳水化合物113.02 克
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