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菠萝果脯

菠萝果脯

丫头的私房菜

丫头的私房菜

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菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
此时正是菠萝季,家里几乎是一天一个菠萝,前几天看了战女姐姐做的的海棠果的果脯 突然想。菠萝应该也可以吧 。然后就尝试了一下 还不错 。
菠萝酸甜的味道大家都喜欢。但是有口腔溃疡的盆友还是少吃的好,因为会加重溃疡的 。。。话不多说 发几张菠萝果脯的图片看吧
主料
菠萝700克
辅料
白糖100克冰糖50克30克

菠萝果脯的做法,共7个步骤

菠萝果脯的做法图解1

1/7. 菠萝切成薄片

菠萝果脯的做法图解2

2/7. 每片菠萝切成四片,去菠萝芯后放入盆中

菠萝果脯的做法图解3

3/7. 切好的菠萝加入白糖

菠萝果脯的做法图解4

4/7. 这是晒了两天的图片,还可以吧 。其实现在就可以吃了 ,只是没有晒干,不容易储存。吼吼

菠萝果脯的做法图解5

5/7. 成品

菠萝果脯的做法图解6

6/7. 很好吃

菠萝果脯的做法图解7

7/7. 再来一张

小窍门

在煮菠萝的时候,也可以是不用加入水的,我加了三十克的水 ,在煮菠萝的时候,菠萝里面也有水分出来 ,所以糖水太多 。我倒出了差不不多一碗吧 。所以亲们 如果要做的话 。可以把腌了二十分钟后菠萝滤出来的水放入锅中 。然后加入冰糖,再加入菠萝就可以了。想来应该味道比我做的还要好吧 。
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营养信息

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  • 菠萝果脯热量350 千卡
  • 脂肪0.12 克
  • 蛋白质0.54 克
  • 碳水化合物13.12 克
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