主料 | ||
鸡胸肉200克 | 香菇2个 | 胡萝卜一点 |
丘比千岛酱适量 | 腌料(耗油,酱油,料酒,胡椒粉)适量 |
1/6. 食材大合照
2/6. 鸡胸肉切约一厘米厚的小块,过水洗一遍。
3/6. 捞出鸡胸肉放个大碗里,放腌料:酱油适量,料酒适量,耗油适量,胡椒粉适量,用手拌匀,放旁边腌制15分钟。
4/6. 切胡萝卜和香菇
5/6. 不粘锅放油,煎鸡胸肉和香菇,大概五分钟左右。
6/6. 装盘。
丘比的沙拉酱起到画龙点睛的作用。
因为蔬菜没有放调料会比较淡,所以配上沙拉酱以后味蕾就不会觉得单调,而且和鸡胸肉一起吃也可以缓解煎肉的腻,另有一种清爽感。