西芹炒肉片

1/6. 把肉片切好，并用盐，酱油，鸡粉腌制半小时。西芹也可以顺便洗干净切好。想怎么切就怎么切。

2/6. 先把肉片炒至八九成熟。也就是肉片断点鲜红色的时候。

3/6. 装盘

4/6. 然后洗干净锅，热锅冷油翻炒西芹，并放入适量的盐。

5/6. 翻炒一分钟左右放入肉片继续翻炒，适当的加些水。翻炒三四分钟左右，就可以了。