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西芹炒肉片

西芹炒肉片

麦子老妈42

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夏天就想吃点清爽的,买了1颗西芹好大,分了2次炒!今天是用里脊肉切片一起炒了!
主料
西芹300克里脊肉90克少许
色拉油2勺虾皮粉少许料酒半勺
生粉适量

西芹炒肉片的做法,共10个步骤

西芹炒肉片的做法图解1

1/10. 里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会

西芹炒肉片的做法图解2

2/10. 买回的西芹掰了4片

西芹炒肉片的做法图解3

3/10. 清洗干净后切成薄片

西芹炒肉片的做法图解4

4/10. 加了一个红辣椒

西芹炒肉片的做法图解5

5/10. 起油锅,放入肉片炒至变色

西芹炒肉片的做法图解6

6/10. 盛出备用

西芹炒肉片的做法图解7

7/10. 锅里剩下底油,放入西芹翻炒

西芹炒肉片的做法图解8

8/10. 加点盐调味

西芹炒肉片的做法图解9

9/10. 加入炒过的肉片炒匀

西芹炒肉片的做法图解10

10/10. 起锅前撒点虾皮粉

小窍门

西芹本来就有点咸味,盐要比平时少点!

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营养信息

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  • 西芹炒肉片热量743 千卡
  • 脂肪100.02 克
  • 蛋白质3.91 克
  • 碳水化合物118.86 克
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