孜然辣鸭架

1/5. 鸭架切成小块，一个鸭架最后切成四块；辣椒面一勺、孜然一勺、蒜切片、姜切条。

2/5. 热锅倒油，先放蒜姜炒香，再放鸭架进来翻炒。

3/5. 生抽、料酒，盐放进来翻炒。

4/5. 接着放辣椒面和孜然一起翻炒，盖锅焖十五分钟，中火，最后加鸡精调味。