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美味的东北酸菜猪肉馅饼

美味的东北酸菜猪肉馅饼

小葵0627

小葵0627

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满满的都是家乡的味道~
主料
猪肉半斤酸菜适量面粉适量
两勺酱油三勺食用油适量
纯净水适量胡椒粉一小勺小葱适量

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法,共10个步骤

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解1

1/10. 小葱切碎,放一点点水,将小葱碾碎,与水融合,此步很重要哦。将肉末拌入

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解2

2/10. 酸菜切碎,沥干水分,加入盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀,备用

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解3

3/10. 面粉中加入温水,边搅拌边慢慢加入

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解4

4/10. 面团要有些湿性,有些粘手为宜

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解5

5/10. 旁边准备食用油备用,手中涂适量食用油,捏起一小团面团,揉圆

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解6

6/10. 面团擀平,中间略厚两边薄

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解7

7/10. 放入内馅,像包包子一样,包紧

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解8

8/10. 将“包子”擀平,尽量薄

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解9

9/10. 锅内少许油,热油后转小火,将饼放入,慢火煎至两面金黄稍微泛焦

美味的东北酸菜猪肉馅饼的做法图解10

10/10. 起锅,热吃最美味

小窍门

*第一步的葱水很重要,会让内馅更鲜
*面团要保持湿润哦

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营养信息

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  • 美味的东北酸菜猪肉馅饼热量2775 千卡
  • 脂肪141.8 克
  • 蛋白质42.9 克
  • 碳水化合物160.2 克
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