坤博砂锅烤红薯

1/8. 最近我新入手了一款能烤红薯的砂锅.那就是坤博砂锅。传说中的坤博砂锅，果然非常高大上：釉色发色纯正，釉面雅致靓丽，耐冷、热温差达700度，不但干烧急冷都不破，而且通过了欧盟食品级标准检测，洁白的坯土和靓丽的釉色都不含任何重金属。

2/8. 里面有详尽的说明书，说明书里面介绍了一些很重要的使用方法和技巧，需要严格按照说明书介绍的方法使用，砂锅才能长用长新，一直美美哒。烤红薯最好配一个支架。

3/8. 取一个支架，支架上面垫 足够大的锡纸，锡纸尽量全方位的延展到锅口之外，以免烤汁或水份进去锅底。

4/8. 像这样包好，锡纸尽可能的延展到外面。

5/8. 盖上锅盖，先大火后中火，烤40分钟左右（具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择），中途要多次翻面，然后利用余温再焖10分钟左右就可以吃啦！

6/8. 用坤博砂锅烤红薯的优点是，多余的水份会被排除锅外，同时又能锁住必要的水份，烤的红薯既不象烤箱烤的红薯那么干，又不象蒸的红薯那么湿，干润适中，香甜软糯，口感妙极了。

7/8. 砂锅里面非常干净，没有任何油脂或杂质，用厨房纸轻擦一下就可以收起来了。