冬天是滋补的好季节，中午都是在食堂混，油腻的很，晚上宜吃的清淡点，为了晚上清淡却不单调的伙食，原创了这款粥，既滋补，又少油，适合早晚吃。
| 主料 | ||
| 去皮山药200克 | 东北大米200克 | 鸡蛋2个 |
| 白菜150克 | 香油少许 | 食盐少许 |
冬季滋补粥-山药鸡蛋粥的做法，共7个步骤
1/7. 山药去皮切丁，我用的是正宗的瑞昌山药，口感偏粉
2/7. 将山药和米一起熬成粥
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 白菜切成细细的丝状
5/7. 在粥里面加入白菜，继续熬几分钟
6/7. 白菜快熟后倒入鸡蛋搅拌成蛋花，在加入盐、鸡精、香油
7/7. 爽口的鸡蛋山药粥就好了，还可以适当的撒点香葱，口感更佳
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营养信息
详细信息>>- 冬季滋补粥-山药鸡蛋粥热量294 千卡
- 脂肪109.92 克
- 蛋白质14.94 克
- 碳水化合物8.1 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃山药100克，热量57千卡
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