主料 | ||
面粉适量 | 鸡蛋1个 | 香葱2根 |
食用油少许 | 盐少许 | 水适量 |
1/4. 取适量普通面粉,放入适量的水进行搅拌,直到没有颗粒状。
2/4. 放一个鸡蛋,少许油,少许盐,适量的葱花。(我比较懒,喜欢都放在一起*^_^*)进行搅拌待用。
3/4. 开小火,锅中放入少许油,转一下锅,使锅中每个部位都有油。倒两汤勺搅好的面糊,转几圈锅,使其受热均匀。过一会发现饼四周有点翘的时候,再翻一下面。过5、6秒就可以出锅了*^_^*
4/4. 请看成品*^_^*
1.也可以放一些胡萝卜末和火腿肠之类的。
2.若淡了,出锅后可撒一些椒盐粉。