元气早餐鸡蛋饼卷

1/13. 搅拌碗打入一个鸡蛋

2/13. 加入适量的比鸡蛋多出来三四倍的面粉，可自由调节

3/13. 加入少量的盐

4/13. 加入少量的清水

5/13. 并加入葱花搅拌均匀

6/13. 热锅凉油，开中小火，把鸡蛋糊的一半倒入不粘锅内，摇晃锅体，成饼型

7/13. 凝固后并翻面

8/13. 鸡蛋饼放一旁，准备两个煎蛋

9/13. 鸡蛋饼上均匀抹上甜面酱，放上洗净的生菜叶

10/13. 并放上煎好的煎蛋

11/13. 如图这样轻松卷起

12/13. 开口冲下，在饼中间处斜切一刀