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1/6. 准备好材料
2/6. 因为是一人份,我放了三大勺的面粉,一小勺的苏打粉。加冷开水搅拌
3/6. 面粉糊搅拌好以后,加鸡蛋。搅拌
4/6. 等到完全搅拌好。加点盐。如果喜欢甜的或者其他口味,这时候就可以加进去了。加完再次搅拌均匀。
5/6. 搅拌好就可以下锅了。先放油将锅底涂一次,再倒入已经调好的鸡蛋酱。左右旋转使蛋饼均匀受热。
6/6. 喜欢脆皮的可以涂薄一点。等到金黄色时,即可。
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