主料 | ||
面粉150克 | 鸡蛋2个 | 盐适量 |
水适量 | 熟黑芝麻适量 | 葱一小节 |
四季宝花生酱适量 |
1/13. 准备好面粉
2/13. 面粉中慢慢的放入清水,搅成提起筷子缓缓滴落的面糊
3/13. 面糊中放入适量盐,搅拌均匀
4/13. 葱切 成葱末
5/13. 准备好熟黑芝麻
6/13. 电饼铛提前预热,刷一层薄薄的油
7/13. 放入一半的面糊,摊均匀
8/13. 待面糊凝固,打入一个鸡蛋, 快速将鸡蛋划破均匀的摊在面饼上
9/13. 接着撒上适量的熟黑芝麻
10/13. 放入适量的葱花,盖上电饼铛的盖子
11/13. 当电饼档上的大气开始变小,面饼鼓起并起泡就可以出锅了,鸡蛋饼背面朝上放在菜板上,挤上花生酱,涂均匀!
12/13. 将鸡蛋饼卷起来
13/13. 用刀切开,装盘就可以了!
大手提示:
1.黑芝麻要提前炒熟
2.水要慢慢加入