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1/5. 白萝卜洗净削皮,切薄片,越薄越好。
2/5. 萝卜切好片放进干净的盆中,加一小勺盐,腌制20分钟。
3/5. 挤掉水分后再加入一勺白糖,继续腌制20分钟。
4/5. 把萝卜倒入保鲜盒中,加入两勺料酒,两勺生抽,两勺香醋,两勺白糖拌匀(可根据各人的口味进行调整)。盖上盖子放入冰箱中。
5/5. 腌制一天后即可取出食用。腌制时间越久越入味。
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