| 主料 | ||
| 枣泥200克 | 鸡蛋4个 | 牛奶60克 |
| 蛋糕粉60克 | ||
枣泥蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 蛋黄蛋清分离。
2/6. 蛋黄里加入牛奶枣泥搅拌均匀
3/6. 筛入面粉拌匀。
4/6. 蛋白什么都不加直接打发到这种程度。
5/6. 倒入烤盘上火160度下火130度烤30分钟。
6/6. 因为没加糖打蛋白的时候没有加糖打的细腻，做出来也不像戚风蛋糕那么细腻，吃还是很不错的。
小窍门
红枣加水煮成枣泥，枣本身就很甜了也不需要加糖。
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