主料 | ||
鸡蛋1个 | 面粉100克 | 盐1克 |
葱一小段 | 水150克 | 食用油少许 |
1/6. 准备食材!
2/6. 凉水倒入面粉中,打入鸡蛋,加入葱花和盐,搅拌均匀至无颗粒状。
3/6. 锅中抹一层薄薄的油。
4/6. 将煤气灶调至小火,用勺子舀入一勺面糊,摇晃锅,或者借助勺子背将面糊摊平。
5/6. 一面凝固定型,翻面。
6/6. 好吃的香葱鸡蛋饼就是这么简单!
1.面糊中可以根据自己喜欢加入各种蔬菜。
2.面糊的形状可以百变,圆形,心型,卷起来都可以。
3.煎好的面糊还可以搭配各种酱。自由发挥。