炒白米虾

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炒白米虾的做法，共9个步骤

1/9. 鲜活白米虾剪去头尾，洗净控水

2/9. 准备好配料

3/9. 锅内倒入适量的油，可以漫过虾身即可，油烧至八九成热，倒入姜丝、八角、桂皮、香叶、花椒，炸出香气，即可捞出

4/9. 倒入洗净控干的白米虾，放入油锅内炸熟，大约一分钟即可，喜欢虾皮酥脆的可以多炸一分钟

5/9. 将炸好的白米虾捞出控油

6/9. 锅内留少许油，放入葱段煸香

7/9. 倒入炸好的白米虾翻炒

8/9. 不用炒太久，稍许翻炒几下，倒入海天蒸鱼鼓油，翻炒入味即可盛出

9/9. 一盘香喷喷的白米虾就烧好了，即使是不会烧菜的人也可以很容易做到

不喜欢花椒也可不放，一定不要放水和盐，只要放蒸鱼鼓油就可以了

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