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1/3. 白米虾干不咸,不需要浸泡,轻洗过一遍水即可,因白米虾干很新鲜,很干净
2/3. 热锅冷油,爆香姜,蒜,倒入辣椒翻炒几下,放盐,再炒几下,倒入香干,白米虾干一起翻炒几下,放少量水盖上盖子2分钟。
3/3. 装盘,大功告成
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