帕尔马乳酪玉米包

1/10. 提前一天将玉米粉+水240克混合浸泡

2/10. 将255克的高粉，酵母粉，半量的水和步骤1混合发酵

3/10. 待面团涨高，出现大量泡泡时即可（因为冬季各地气温不同，需要看状态判断）

4/10. 加入剩余的高粉，帕尔马乳酪和水搅拌

5/10. 工作台上将面团揉至成团后加入软化的黄油

6/10. 放入容器，开始发酵，当手指插入面团，不会缩不反弹表示发酵完毕
用手拉一下面团，是这样的蜂窝状

7/10. 分割面团，再滚圆

8/10. 放入纸膜，进行最后发酵

9/10. 待面团涨至和纸模差不多高时，表面撒面粉，割包