酸甜草莓酱

1/11. 新鲜草莓洗干净，先不去蒂用清水泡15分钟后，再去蒂。

2/11. 草莓切成块，对半两次切成四份。加入砂糖。

3/11. 加入砂糖。

4/11. 用筷子拌匀，盖上保鲜膜冷藏1小时以上。

5/11. 用筷子拌匀，盖上保鲜膜冷藏1小时以上。

6/11. 将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起，大火翻炒

7/11. 大火煮5分钟后中火慢炖，炖的时候要不停搅拌，防止粘锅。

8/11. 直到草莓变软，转小火，不时翻动。

9/11. 放入自己榨的柠檬汁再继续煮到粘稠为止，喜欢酸点的就多加点柠檬汁。

10/11. 搅拌均匀，熬至浓稠即可，第一次做，味道还不错，酸甜可口