板栗有“干果之王”的美称。 板栗味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，被称为“耐饥抗寒食品”。板栗燕麦粥有增强抵抗力、抗衰老养颜的功效。
| 主料 | ||
| 板栗8颗 | 大米1量杯 | |
| 辅料 | ||
| 燕麦1/3量杯 | 水适量 | |
板栗燕麦粥的做法，共11个步骤
1/11. 板栗洗净用剪刀剪出小口
2/11. 用小刀顺着小口伸进去将外壳去掉
3/11. 去掉外壳的样子
4/11. 用刮皮刀刮去内皮
5/11. 冲洗干净
6/11. 大米和燕麦淘洗干净
7/11. 将大米、燕麦和板栗一起倒入锅中，大火烧开转小火熬煮至汤汁浓稠即可
8/11. 成品图
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
小窍门
板栗去皮麻烦些，要小心不要划破手，如果嫌麻烦，可以直接用烤好的板栗；只不过不如生的煮出来口感好。
大米和水的用量可以根据人数的多少相应调整。
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