| 主料 | ||
| 马腿肉三斤 | 冰糖50克 | 华滋佐味酱油3勺 |
| 啤酒适量 | 香料适量 | 华滋佐味骨髓酱适量 |
| 盐味精适量 | 辣椒粉适量 | |
自制马肉干的做法，共5个步骤
1/5. 马腿肉剔去筋膜和肥肉 简单整理
2/5. 切连刀长条
3/5. 连刀长条 方便晾晒
4/5. 拌匀腌好 保鲜膜盖好一夜
5/5. 挂在阳台晾干 上锅蒸熟 然后切小段
小窍门
马肉纤维粗 牙口不好的绕行吧 肉要顺丝切
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营养信息
详细信息>>- 自制马肉干热量496 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白质7.55 克
- 碳水化合物242.97 克
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吃冰糖100克，热量397千卡
相当于柔软体操85分钟消耗的热量...
吃啤酒100克，热量43千卡
相当于民族舞10分钟消耗的热量...
吃辣椒粉100克，热量263千卡
相当于回力球22分钟消耗的热量...
臭豆腐
芝士面包
荷塘小炒
蒜泥茄子
饭团
水煮肉片
红烧鸡翅
手抓饼
盐水鸭
包子
冬瓜汤
剁椒鱼头
