乐乐自家菜-柿子饼

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陕西的临潼盛产火鸡柿子，颜色似火，个子不大，皮薄，果肉极甜。西安有一道特色小吃，就是--柿子饼，用柿子和面，可以做成各种味道的柿子饼。朋友送来一些火鸡柿子，刚好做些柿子饼。

主料
柿子适量	麦面适量	干桂花适量

乐乐自家菜-柿子饼的做法，共6个步骤

1/6. 柿子放到窗户外面，凉着吃，冰冰凉凉甜甜地，不失为一道美味。

2/6. 洗净，去皮。

3/6. 和面，不用加水，直接用柿子果肉和，里面加些干桂花。

4/6. 揉成小挤儿，做成小饼，放电饼铛里烙，不用太多的油。

5/6. 烙到两面焦黄即可。

6/6. 要趁热吃。

如果一次没吃完，下次食用时，放到饼铛里，加少许水热烹一下，一点都不影响口感。

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