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海带豆腐鲫鱼汤

海带豆腐鲫鱼汤

maxiameijiashi

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本周孕妈咪可以吃一些补益作用的膳食,才能更好地蓄积能量,迎接胎宝宝到来。还可以吃一些淡水鱼,有促进乳汁分泌的作用,可以为宝宝准备好营养充足的初乳。孕妈咪此时应5--6餐每天,注意营养均衡。
海带豆腐鲫鱼汤是一道美味的营养靓汤,其海带豆腐的完美结合,加上鲫鱼的营养,肉质的细嫩,肉味的甜美,不仅营养丰富,而且味香汤鲜!豆腐营养也丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘,因此二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
主料
鲫鱼1条海带100克豆腐100克
辅料
适量适量大蒜适量
食盐适量料酒适量花生油适量

海带豆腐鲫鱼汤的做法,共11个步骤

1/11. 准备好食材

2/11. 葱姜蒜切丝,豆腐切厚片,海带切丝段

3/11. 鱼去鳞去脏去口中硬骨,洗净用料酒浸泡1omin,锅中加油放入鲫鱼

4/11. 煎至表面金黄出锅

海带豆腐鲫鱼汤的做法图解5

5/11. 剩少许油,放入葱姜蒜爆香,

6/11. 加水,大火烧开

7/11. 转小火慢炖20min,炖至汤汁奶白

海带豆腐鲫鱼汤的做法图解8

8/11. 加入海带继续炖10min

海带豆腐鲫鱼汤的做法图解9

9/11. 加入豆腐继续炖5min

10/11. 加食盐、醋调味,关火盛出即可,可以撒一点香菜,我家里没有也就没放

11/11. 是不是很美味哦?

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营养信息

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  • 海带豆腐鲫鱼汤热量642 千卡
  • 脂肪6.5 克
  • 蛋白质26.4 克
  • 碳水化合物10.1 克
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