大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
圣诞烤全鸡

圣诞烤全鸡

小护士s小厨娘

小护士s小厨娘

12269人浏览
分享到:
收藏(441)
一个接近三斤的烤全鸡,被我跟男盆友两个人一餐解决了
主料
嫩鸡1只奥尔良烤翅粉50克葱姜蒜蓉小半碗
生抽两勺老抽15克胡椒粉适量
半勺料酒两勺

圣诞烤全鸡的做法,共6个步骤

圣诞烤全鸡的做法图解1

1/6. 买一只嫩鸡,一斤多点最好,我这个太大了,两斤半,还好烤箱够大,不然转不动了,要切去鸡脚,鸡头的话看着办吧反正我不爱吃,哈哈

2/6. 洗干净装好,用叉在鸡身上扎小孔帮助入味,放入生抽,料酒,切好的葱姜蒜蓉,肚子里面也塞一点,给鸡身按摩一下,放入冰箱腌制一个小时,中途要翻身

3/6. 50g奥尔良烤鸡料不要加水,因为腌鸡碗里有很多水了,直接倒进去,塞一点鸡肚子里面,按摩下盖保鲜膜,继续冷藏24小时以上,中途要给它翻身哦

圣诞烤全鸡的做法图解4

4/6. 腌好后,用针线缝好肚子,最好用锡纸包住鸡翅,鸡腿,鸡头,我的鸡太调皮,中途把锡纸踢飞了,还好我调低了温度,最后也没有烤焦。

圣诞烤全鸡的做法图解5

5/6. 我的烤箱应该是230度,45-60分钟,因为调皮的鸡踢飞了锡纸,我就用210度,烤了70-80分钟,刚刚好,不生不焦。配上圣诞树,两个人的圣诞大餐完成了

圣诞烤全鸡的做法图解6

6/6. 两个人没吃饱,又把我前天晚上包好的饺子解决了

点赞(6985)
分享到:
收藏(441)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

烤全鸡的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12269人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 圣诞烤全鸡热量65 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物119.1 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看