主料 | ||
三黄鸡1只 | 芹菜适量 | 苹果1个 |
柠檬稍稍 | 洋葱半个 | 胡萝卜稍稍 |
黑胡椒适量 | 罗勒叶适量 | 迷迭香稍稍 |
叉烧酱2勺 | 烧烤酱100毫升 | 蜂蜜依喜好添加 |
1/10. 蔬菜苹果切丁
2/10. 调料依次放入搅拌均匀
3/10. 挤入柠檬汁,备用
4/10. 鸡先用料酒姜片温水洗个澡,浸泡30分钟
5/10. 捞出塞入刚才的菜丁
6/10. 缝合,或用牙签固定
7/10. 叉烧酱,烧烤酱倒入,腌制一晚为佳,没时间可以腌制3小时
8/10. 200度,烤箱30分钟翻面一次,再30分钟后,可摘掉锡纸
9/10. 刷酱,蜂蜜,放入蔬菜,这些烤完可以一起吃,继续烤40分钟,就可以上桌咯
10/10. 配上薯条,开动吧
慢火久烤