主料 | ||
紫薯3个 | 南瓜1块 | 小米100克 |
大米30克 | 红枣6个 |
1/10. 食材准备
2/10. 小米、大米淘洗干净,放适量水大火烧开小火煮20分钟至米无硬心
3/10. 紫薯放入蒸笼中
4/10. 盖盖开大火,蒸熟至筷子可插入
5/10. 紫薯、南瓜去皮切小块
6/10. 米煮至无硬心时,倒入南瓜小火煮10分钟,至南瓜熟透
7/10. 倒入蒸熟的紫薯 煮两三分钟
8/10. 煮至紫薯变软
9/10. 加入少许红枣即可出锅
10/10. 新鲜滚热辣~
紫薯事先蒸好是为了好剥皮,后面煮起来也比较好熟哦,怕麻烦的宝宝可以直接削皮和南瓜一起入锅,煮至软烂即可