广式腊肠菜饭

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家里的两宝都喜欢吃可又都不喜欢吃咸肉里咸肉菜饭，的肥肉，就想着用广式腊肠做给他们吃，果然是喜欢的很，特别是里面的腊肠，有一点甜甜的好吃极了。

广式腊肠菜饭的做法，共7个步骤

1/7. 青菜洗净切丁。

2/7. 腊肠切丁。

3/7. 腊肠先入锅翻炒

4/7. 倒入青菜，的盐，要比平时炒菜略咸一些放适量，青菜炒至六七成熟即可。

5/7. 白米洗净放入电饭锅，水要比平时煮饭时少一些。

6/7. 等电饭锅跳起后把炒好的菜倒入饭上，继续闷饭，等到再次跳起后饭和菜拌均匀就可以了。

7/7. 中途不要开盖，不然青菜会发黄。我就是手多了一下结果菜有点黄了。

一定要记住最后闷饭的时候千万不能开盖，不然闷出来的青菜会发黄。其实所有材料的用量都可以随意，按个人喜好定，我觉得要青菜多才会好吃。

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