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墨西哥卷饼

墨西哥卷饼

睿妈王海燕

睿妈王海燕

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好吃还是中式早餐,爷俩你最近提建议,尽量吃中式早餐,尽量吃咸口的!
主料
面粉300克180克酵母3克
橄榄油10克5克

墨西哥卷饼的做法,共6个步骤

1/6. 所有材料称量,和成团,

2/6. 放进保鲜袋,冰箱冷藏过夜,

3/6. 早起拿出,分成50克每个的小剂子(刚好10个)

墨西哥卷饼的做法图解4

4/6. 醒面10分钟后,擀成薄饼,9寸大小,

墨西哥卷饼的做法图解5

5/6. 平底锅中火烧热,放入饼30秒,表面会鼓出很多小气泡,翻面20秒,出锅!

墨西哥卷饼的做法图解6

6/6. 卷上自由搭配的小菜,美美的开吃吧!

小窍门

如果早晨起不来,可以提前做好,放进保鲜袋,吃之前平底锅烙半分钟左右!
揉成团需要醒面10分钟,分成小剂子再醒面10分钟,擀面,再烙!
一次也可以多做一点,随吃随取!

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营养信息

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  • 墨西哥卷饼热量1192 千卡
  • 脂肪101.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
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