萝卜羊肉丸子汤

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萝卜补气，羊肉温补肾阳，萝卜羊肉丸子汤是冬季养生佳品，在天气寒冷的冬天，喝一口热腾腾的萝卜羊肉丸子汤，瞬间一股暖流温暖全身，手脚冰凉的人可以当作食补式式

萝卜羊肉丸子汤的做法，共7个步骤

1/7. 萝卜洗净切成丝

2/7. 将大葱未，生姜未，料酒，酱油，鸡蛋，淀粉，依次加入羊肉馅儿里面，顺一个方向搅拌均匀

3/7. 另外葱，姜切成块备用

4/7. 锅中放入油加入花椒炸香

5/7. 放入萝卜丝煸炒片刻，加入水和葱姜块大火烧开

6/7. 水开后转入小火，放入粉丝，在用小勺把丸子团成团，下入锅中，丸子成形后在搅动

7/7. 开锅5分钟后加入白胡椒，养气暖胃的萝卜羊肉丸子汤做好了

羊肉馅顺一个方向搅动，下羊肉丸子的时候一定要小火，姜去皮，因为姜皮是大寒的，这道菜不放盐，因为有酱油就够咸了

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