红枣蛋饺

1/12. 原料图

2/12. 包菜叶洗净，剁碎

3/12. 瘦肉洗净，剁碎

4/12. 鸡蛋打散，打成蛋液，做蛋饺的皮

5/12. 将包菜末和肉末放在一起

6/12. 加入适量盐，少许油，小葱，胡椒粉，鸡精，拌匀

7/12. 热锅放少许油，将蛋液倒约一大勺在锅中，小火煎成一张蛋饺皮

8/12. 依次，煎好所有的蛋饺皮

9/12. 将肉馅放入一张蛋饺皮中心

10/12. 10.将蛋饺平叠起，盖住肉馅，一个蛋饺就做好了

11/12. 11.依次，包好一盘蛋饺，摆在盘子中