蛋饺鱼丸百叶包汤

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过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。

蛋饺鱼丸百叶包汤的做法，共7个步骤

1/7. 食材准备。

2/7. 菠菜、花菇洗净，花菇切片。

3/7. 锅内盛水，放入百叶包(用细线扎好，防止百叶包皮松开)，鱼丸和花菇。

4/7. 接着放入盐。

5/7. 再撒入鲜辣粉。

6/7. 大火烧开后，放入蛋饺，中火小点焖10分钟。

7/7. 最后，放入菠菜，搅拌均匀即可上桌。

1.生百叶包要用细线扎好，防止百叶包皮松开。
2.菠菜放入不易时间长，菠菜可改为粉丝加香菜。
3.汤内可加其它菌菇。
4.由于节日期间，所以用清汤做，平时也可用鸡汤等鲜汤。

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