饺子馅

1/5. 饺子馅料根据个人口味配菜，我加的是白菜加莲菜，不喜欢加菜的可以肉加葱，姜切末备用，葱白切碎我用的手搅的机器，莲菜切碎，白菜用盐淹下去除水分切碎

2/5. 我没用十三香，是自己卤的花椒小茴香磨碎，筛出面

3/5. 热锅凉油先少放点葱炸出葱花油，关火放辅料葱，姜末，碎白菜，莲菜搅拌

4/5. 搅拌好的加盐，加花椒末，加一点酱油生抽也可以，加些香油在搅拌