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凉拌核桃花

凉拌核桃花

两个女生

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核桃花就是核桃树的花,具有核桃所有的营养,凉拌的核桃花非常的爽口。
主料
干核桃花100克青椒一个干红椒少许
大蒜少许葱花少许花椒少许
食用油少许适量适量
生抽适量

凉拌核桃花的做法,共5个步骤

凉拌核桃花的做法图解1

1/5. 干核桃花

凉拌核桃花的做法图解2

2/5. 泡发了一天一夜,中间要换水,淘洗干净,水里煮十分钟后捞出在凉水里过一下,控干

凉拌核桃花的做法图解3

3/5. 准备好的青椒丝 蒜末 红椒等等

凉拌核桃花的做法图解4

4/5. 控好的核桃花,加入盐醋生抽等等,锅里放食用油和花椒炒香(花椒油),浇在核桃花上,拌匀就可以了。

凉拌核桃花的做法图解5

5/5. 爽口的核桃花就可以了,非常适合下酒。

小窍门

在四川吃过一次核桃花炒腊肉,非常好吃。有一次去山里看到买回家发现没有腊肉,只能硬着头皮创新一下,还好很成功。

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营养信息

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  • 凉拌核桃花热量779 千卡
  • 脂肪109.6 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物114.9 克
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