笋干菜蒸橡皮鱼

1/14. 材料：笋干菜（已泡发）

2/14. 橡皮鱼

3/14. 姜片

4/14. 将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。

5/14. 将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

6/14. 随后，加点料酒、盐、鸡精

7/14. 生抽

8/14. 接着，搁入姜片。

9/14. 合入笋干菜。

10/14. 然后，放入蒸锅里。

11/14. 盖上盖，上锅蒸至8分钟。

12/14. 开盖，取出。

13/14. 锅置火上，倒油烧热。