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新年糖糕

新年糖糕

林英

林英

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过年前,妈妈总会做这个年糕给我吃,所以每次看到这个糖糕就是感觉到浓浓的年味,味道甜甜的。超级好吃哦!动手来做做吧,就是需要时间
主料
橘皮若干糯米粉适量籼米粉适量
红糖适量

新年糖糕的做法,共9个步骤

新年糖糕的做法图解1

1/9. 先将红糖熬成糖油

新年糖糕的做法图解2

2/9. 将橘皮切成丁

新年糖糕的做法图解3

3/9. 将两种米粉和糖油还有橘皮混合

新年糖糕的做法图解4

4/9. 加水搅拌成细腻的浆,这个环节需要很大的力气,也可以做少一些

新年糖糕的做法图解5

5/9. 将粽子叶如图垫在蒸屉上面,上面剪平

新年糖糕的做法图解6

6/9. 将搅拌好的浆用勺子盛到抽屉里

新年糖糕的做法图解7

7/9. 上锅蒸啦~开水烧开再上锅蒸,大概要三个多小时左右。筷子戳到糖糕里不沾筷子就好了~静待出锅吧!

新年糖糕的做法图解8

8/9. 出锅啦~热乎乎的好好吃啊!

新年糖糕的做法图解9

9/9. 吃糖糕去了~

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营养信息

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  • 新年糖糕热量2184 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物337.3 克
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