日式鸡肉咖喱饭-蔬菜汤

1/19. 芹菜切末，培根切小块，半根胡萝卜切丁，洋葱切丁，这些做汤备用

2/19. 将剩余材料：土豆，胡萝卜，鸡肉，洋葱，大蒜切块做咖喱备用

3/19. 将鸡肉汆水

4/19. 煮一会后将浮末捞出，汤不要倒了，后面会用到哦

5/19. 将鸡肉捞出待用

6/19. 起油锅加少许油把洋葱和胡萝卜下锅炒香断生

7/19. 放入切碎的培根翻炒至培根有香味飘出

8/19. 将炒好的料倒入鸡肉汤中小火煮开，加一点盐和黑胡椒后再煮5分钟

9/19. 撒一把芹菜后关火即可

10/19. 起油锅放少许油将大蒜和洋葱炒香

11/19. 放入切块的胡萝卜和土豆翻炒均匀

12/19. 放入汆水后的鸡块翻炒均匀

13/19. 将鸡汤倒入蔬菜中，水差不多淹没食材就好，如果鸡汤不够可以加水

14/19. 加到这种程度就可以了

15/19. 将剩余芹菜全部放入锅中，盖上盖子中小火焖15分钟

16/19. 等到土豆和胡萝卜酥烂后关火加入咖喱块拌匀

17/19. 拌匀后开中小火继续边搅拌边煮一会，根据个人口味适当放一点盐和糖调味，也可以加少许奶油

18/19. 调味完成后就可以出锅啦