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小企鹅鸡肉咖喱饭

小企鹅鸡肉咖喱饭

海燕的窝

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家人都爱吃咖喱饭,我喜欢用咖哩块来做,省时省力,不需另外调味,做出得菜肴就很美味,搭配米饭实在好吃!
主料
好侍咖哩块1盒胡萝卜2根鸡胸肉1块
土豆2个洋葱1个清水适量
黑胡椒粉少许橄榄油适量适量
米饭适量海苔片2大片牛奶少许
老抽少许

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法,共20个步骤

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解1

1/20. 鸡胸肉切块放黑胡椒粉,盐,橄榄油,老抽腌制半小时

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解2

2/20. 蔬菜切块

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解3

3/20. 先把鸡肉放入油锅中滑炒成熟,盛出备用

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解4

4/20. 另起锅放入油,油热后放入蔬菜翻炒

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解5

5/20. 加入清水,水量稍没过食材即可

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解6

6/20. 大火烧开后撇去浮沫,

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解7

7/20. 中火继续煮10分钟,最后还有3,4分钟的时候加入炒好的鸡肉煮一会儿

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解8

8/20. 选择一种口味的咖喱,我用的好侍原味苹果蜂蜜咖喱块

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解9

9/20. 关火,将一盒咖喱块全部放入,

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解10

10/20. 搅拌均匀,待咖喱块全部融解后开小火,继续炖煮5分钟

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解11

11/20. 出锅前加入适量牛奶调味,可以增香

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解12

12/20. 如果汤汁比较多,可以多炖煮一会,呈稠糊状最佳

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解13

13/20. 开始做饭团,米饭放入模具压实

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解14

14/20. 盖上另一半模具压实,取出造型饭团

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解15

15/20. 模具盖海苔片上压出嘴巴眼睛和身体装饰

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解16

16/20. 粘合在饭团上即可

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解17

17/20. 盛盘摆上饭团,享用吧

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解18

18/20. 可爱的美味

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解19

19/20. 懒得做造型就把米饭盛碗里压实,扣在盘中,淋上鸡肉咖喱土豆菜

小企鹅鸡肉咖喱饭的做法图解20

20/20. 先炒熟鸡肉,在蔬菜熬煮差不多时间再放入,这样缩短鸡肉熬煮时间,可以保持鲜嫩的口感,不然鸡肉会煮老,口感不好

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营养信息

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  • 小企鹅鸡肉咖喱饭热量1262 千卡
  • 脂肪108.46 克
  • 蛋白质53.6 克
  • 碳水化合物167.69 克
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