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金沙金蛋金瓜盅

金沙金蛋金瓜盅

豆豆张11189

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哈哈~就是咸蛋黄南瓜盅了!
主料
小南瓜(甜瓜)一个咸蛋黄7个白糖半汤勺
清水三汤勺

金沙金蛋金瓜盅的做法,共7个步骤

金沙金蛋金瓜盅的做法图解1

1/7. 咸蛋黄沾白酒。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解2

2/7. 南瓜洗净,1/5处切开、去瓤。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解3

3/7. 入锅蒸至熟透,约15分钟,筷子轻松扎透即可!
南瓜里放入几粒(我放4个),人多可对切开!
我只用了七个蛋黄。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解4

4/7. 三个趁热捣成泥。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解5

5/7. 油锅放入蛋黄泥,炒一会儿。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解6

6/7. 加入清水、糖,煮到起泡、粘稠后。

金沙金蛋金瓜盅的做法图解7

7/7. 倒入南瓜四周即可食用!
食用时可切开或用勺子。

小窍门

可用大圆南瓜(倭瓜),蒸制时间延长至、筷子轻松扎透即可食用。

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营养信息

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  • 金沙金蛋金瓜盅热量453 千卡
  • 脂肪23 克
  • 蛋白质14.1 克
  • 碳水化合物101.5 克
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