鲜虾云吞面

1/9. 首先来看云吞用的肉馅儿的做法：手剥虾仁剁成泥，

2/9. 加入猪肉馅儿中

3/9. 加入葱姜末，盐，白胡椒粉，全蛋，生抽调匀后腌制片刻。

4/9. 调好的肉馅填入云吞皮中。

5/9. 卷起后两边点水。

6/9. 将沾水的两个角捏紧实就可以了。

7/9. 史云生清鸡上汤适量倒入锅中，加入一小把海米使汤更加鲜美，可以加适量清水调兑，因为我觉得全上汤有点儿偏咸。

8/9. 上汤煮开后下入面饼煮散。