主料 | ||
面条1把 | 云吞几只 | 番茄1个 |
鸡蛋1个 | 油菜2棵 | 鲜虾100克 |
葱花少许 | ||
辅料 | ||
家乐浓汤宝1块 | 胡椒粉少许 | 食用油适量 |
1/8. 面条和云吞在开水中稍煮一下备用;
2/8. 鲜虾洗净,挑去虾线;番茄去皮切块;
3/8. 油菜洗净;葱花、浓汤宝准备好;
4/8. 热油锅,加入番茄炒至出汁;
5/8. 加水三碗,加入浓汤宝一起烧开;
6/8. 烧开后加入面条云吞和虾;
7/8. 再烧开煮一会儿后加入油菜,撒点葱花;
8/8. 另煎一个鸡蛋(炒了和面条一起煮当然也可以),与煮好的云吞面一起盛碗即可。