主料 | ||
面条(方便面饼)2个 | 高汤适量 | |
辅料 | ||
大虾若干 | 蔬菜适量 | 馄饨适量 |
葱适量 | 盐适量 | 姜适量 |
大蒜适量 |
1/16. 这是我用的高汤,没有的话,就用白水,加鸡精。
2/16. 切好自己喜欢的蔬菜,我喜欢油菜。
3/16. 切好葱姜蒜,备用。
4/16. 大虾洗净,去掉虾须。
5/16. 方便面饼,2个,这是三人份的量。
6/16. 馄饨半盒。也可以自己包,我用的现成的速冻馄饨。
7/16. 用一个锅,先把馄饨煮熟。
8/16. 再把大虾焯熟。
9/16. 另起炒锅,放入少许底油,油热后放如葱姜蒜,炒香。
10/16. 倒入高汤(或白水)。
11/16. 可加少许盐调味。用白水的话,记得加鸡精。
12/16. 放入方便面饼。
13/16. 放入蔬菜。
14/16. 当面条煮熟后,放入煮好的馄饨。
15/16. 最后放入煮好的大虾。
16/16. 再稍煮1分钟即可出锅。