香辣白菜粉丝

1/7. 排骨+姜片制高汤。

2/7. 杏鲍菇，鱿鱼改刀+排骨高汤再次制高汤。

3/7. 杏鲍菇，鱿鱼改刀+金钩海米+白胡椒粉+蚝油+改刀的白菜（娃娃菜最好）+高汤上蒸锅隔水蒸。

4/7. 粉丝用开水泡软+蚝油调味装盘。

5/7. 蒜蓉+小米椒粒+青椒粒入油锅+蚝油爆香。

6/7. 蒸好白菜，杏鲍菇码入盘中，将爆香的蒜蓉辣椒料淋在上面。